over radijs
Radijs is gezond!
Radijs is een groente en een ware vitaminebom. Het zit boordevol essentiële voedingsstoffen zoals vitamine B, vitamine C en foliumzuur. Bovendien staat radijs bekend om de gunstige effecten op de spijsverbetering, leverfunctie en bloeddruk. Dankzij de antibacteriële werking heeft het ook ontstekingsremmende eigenschappen.
over radijs
Het perfecte tussendoortje
Radijs is caloriearm, wat het een perfect tussendoortje maakt. Je kunt de radijs eten als snack, toevoegen aan een frisse salade of pokébowl, of gebruiken als extra topping op je boterham. Radijs is veelzijdig, kleurrijk en lekker.
Hieronder de voedingswaarde van radijs per 100 gram (ongeveer 8 radijsjes).
voedingswaarde 100 gram radijs
0
kcal energie
0
mg calcium
0
gram eiwit
0
mg ijzer
0
µg foliumzuur B11
0
gram koolhydraten
0
mg vitamine C
0
mg vitamine B6
0
gram vet
0
gram voedingsvezels
0
mg cholesterol
recepten
Variëren met radijs
Radijs wordt vaak rauw gegeten, maar er zijn veel meer mogelijkheden! De smaak van radijs kan pittig zijn, met name in de zomermaanden, en kan een gerecht extra karakter geven. Wil je iets anders proberen? Je kunt radijs ook inleggen, koken of bakken voor een andere smaakervaring.
Wist je dat het radijsblad ook eetbaar is? Het blad zit, net als de radijs zelf, boordevol vitamines, mineralen en vezels. Radijsloof is heerlijk door een salade, soep of stamppot en zo verspil je niks van het product.
Laat je inspireren door de radijsrecepten en ontdek de veelzijdigheid van radijs. Deel het eindresultaat met ons via onze sociale media kanalen!
Bekijk de recepten